Privacy Policy

INFORMATIVA PER IL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Informativa ai sensi e per gli effetti di cui all'art. 13 e ss. del Regolamento UE n. 679/2016 del 27 aprile 2016 (GDPR)

Ai sensi e per gli effetti di cui all'art. 13 del GDPR si forniscono, in coerenza con il principio di trasparenza, le informazioni relative al trattamento dei dati personali dei visitatori/utenti del sito web https://www.essentia-gelato.it.

1. Titolare, Responsabile della Protezione dei dati e Responsabili del trattamento
Il Titolare del trattamento è Chef Express S.p.A. (di seguito anche il "Titolare del trattamento") e può essere contattato mediante comunicazione scritta da inviarsi a: via Modena 53, cap 41014, Castelvetro di Modena (MO) oppure via e-mail a privacy@chefexpress.it.

Il Responsabile della Protezione dei dati, nominato dal Titolare del trattamento può essere contattato via e-mail al seguente indirizzo: dpo@chefexpress.it.

L'elenco aggiornato dei responsabili nominati dal Titolare ai sensi dell'art. 28 del Regolamento UE citato e delle persone autorizzate al trattamento è consultabile presso la sede di Chef Express S.p.A.

2. Tipi di dati trattati
a) Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso di protocolli di comunicazione di internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP e i nomi a dominio dei computer e dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l'orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all'ambiente informatico dell'utente.

b) Dati comunicati dall'utente
L'invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi tramite il modulo presente nel sito "contatti", comporta l'acquisizione di dati comuni e di contatto del mittente, necessari a rispondere, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni e necessari all'erogazione da parte di Chef Express S.p.A. dei servizi offerti.
Il conferimento di questi dati è facoltativo. Tuttavia, il mancato conferimento dei dati ritenuti obbligatori può comportare l'impossibilità di essere ricontattati e conoscere quanto richiesto.

3. Finalità e modalità di trattamento
a) Dati di navigazione
Sono acquisiti in modo automatico essendo necessari alla fruizione dei servizi web e vengono anche trattati allo scopo di:

Ottenere informazioni statistiche sull'uso dei servizi (pagine più visitate, numero di visitatori per fascia oraria o giornaliera, aree geografiche di provenienza ecc.)
Controllare il corretto funzionamento dei servizi offerti

b) Dati comunicati dall'utente
I dati personali comunicati dall'utente tramite appositi moduli (p.es. il modulo "Contatti"), sono trattati per dare seguito alle specifiche richieste trasmesse dagli utenti.
Il trattamento dei dati personali forniti dagli utenti potrà essere effettuato anche da società, enti o consorzi, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 del Regolamento UE citato, che, per conto di Chef Express S.p.A., forniscono specifici servizi elaborativi, o attività connesse, strumentali o di supporto, e la cui lista completa può essere da Lei richiesta a Chef Express con email all'indirizzo privacy@chefexpress.it.

4. Base giuridica del trattamento
I trattamenti dei dati di navigazione sono necessari per la fruizione stessa dei servizi web (art. 6.1.f GDPR - legittimo interesse).
I trattamenti relativi ai dati comunicati dall'utente sono basati sul consenso dell'interessato (art. 6.1.a GDPR) per rispondere alle richieste inviate tramite i moduli di contatto.

5. Periodo di conservazione dei dati
I dati di navigazione vengono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti e comunque non oltre 12 mesi dalla raccolta.
I dati forniti tramite modulo contatti vengono conservati per 24 mesi dalla risposta alla richiesta, salvo diversa necessità per l'erogazione dei servizi richiesti.

6. Cookie e tecnologie di tracciamento
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7. Diritti dell'interessato
L'interessato ha il diritto di chiedere a Chef Express S.p.A. l'accesso ai dati personali che lo riguardano, nonché la rettifica, la cancellazione, la limitazione, l'opposizione al loro trattamento.

L'interessato ha il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per il trattamento dei dati personali, ai sensi dell'art. 77 GDPR.
Per esercitare i tuoi diritti in qualità di interessato invia una email a privacy@chefexpress.it.
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Ultima revisione: 26 maggio 2025