IL GUSTO AUTENTICO NASCE DALL'ESSENZA DELLE COSE:
ESSENTIA E' GELATO NELLA SUA FORMA PIU' VERA
In Essentia, ogni gelato è il risultato di una ricerca appassionata, dove la qualità degli ingredienti e la maestria artigianale si incontrano per creare un’esperienza sensoriale unica. Selezioniamo solo materie prime eccellenti: latte, frutta di stagione, cioccolato pregiato, vaniglia bourbon, pistacchi di Bronte, nocciole delle Langhe.
Ogni ingrediente è scelto con cura, lavorato senza compromessi e trasformato con tecniche che rispettano la sua natura più pura.
LE CREME ESSENTIA
La nostra passione è creare il perfetto equilibrio tra cremosità, intensità e leggerezza, per offrirti un gelato che non è solo un piacere, ma un’emozione.
Ogni gusto racconta una storia, un viaggio tra tradizione e innovazione, capace di sorprendere con ogni assaggio.
LA FRUTTA ESSENTIA
Accanto alle creazioni più avvolgenti, trovi anche sapori senza lattosio, leggeri ma intensi, pensati per regalare emozioni autentiche a ogni palato.
Mango, frutti di bosco, fragola, limone e banana: il lato più fresco del piacere.
ESSENTIA NON È SOLO GELATO:
UN MONDO DI DOLCI TENTAZIONI CHE ESALTANO IL PIACERE IN OGNI MOMENTO
Scopri i nostri Coni Speciali, croccanti e fragranti, creati per esaltare ogni assaggio.
Lasciati conquistare dai Cannoli Siciliani, disponibili nella versione classica con ricotta o reinterpretati con ricotta di pistacchi siciliani di Erice.
Non perdere i nostri autentici Maritozzi con Panna e la Crostata di Ricotta e Visciole, veri simboli della tradizione romana. Ogni morso è un'esperienza di dolcezza, un omaggio all’eccellenza che rende Roma una città senza pari.
Se preferisci un momento di relax, il nostro servizio al tavolo ti accoglie con Coppe di Gelato preparate al momento, pensate per offrirti una pausa di dolcezza assoluta nel cuore pulsante di Roma.
Il Cono Firmato Essentia
La Delizia al Cannolo di Essentia
Soffici, Dolci, Indimenticabili: i Maritozzi
Le Coppe Gourmet di Essentia
Completa il tuo viaggio nel gusto con la nostra Caffetteria, l’ideale per accompagnare ogni tentazione con un espresso intenso, una cioccolata calda vellutata o una selezione di tè raffinati.
Offriamo anche una vasta selezione di croissant, preparati seguendo le ricette premiate dal Gambero Rosso.
Perché la vera essenza del piacere è cedere alla tentazione.
ESSENTIA È IL RITORNO ALL'ESSENZIALE:
LA VERA ANIMA DEL GELATO
In Essentia, crediamo che il gelato sia molto più di un semplice dolce: è un’arte, una passione, un racconto fatto di ingredienti autentici e di mani sapienti.
Il nostro nome nasce dal concetto aristotelico di essenza, ciò che definisce la natura profonda e immutabile di ogni cosa.
E proprio come nella filosofia, il nostro gelato è l’espressione più pura della qualità e dell’eccellenza artigianale.
Siamo convinti che la bellezza e il gusto vadano di pari passo con la semplicità, ed è per questo che ogni nostra creazione parte da una selezione rigorosa di materie prime, trasformate con rispetto e senza artifici.
ESSENTIA È LA TUA SOSTA PERFETTA TRA STORIA E DOLCEZZA
Nel cuore di Roma, a pochi passi dalla Fontana di Trevi, sorge Essentia, Naturalmente Gelato, un luogo dove la storia incontra il sapore. Qui, tra il suono dell’acqua e il fascino di una delle piazze più iconiche del mondo, il tempo sembra rallentare per lasciare spazio al piacere autentico.
Il nostro locale si trova all’interno dello storico palazzo di proprietà della famiglia Cremonini, da sempre simbolo di accoglienza e ospitalità. Con Essentia, portiamo avanti questa tradizione, creando uno spazio ideale per chi cerca una pausa raffinata, avvolta in un’atmosfera unica.
Essentia, situata nel cuore del “Bistrot”, è un angolo di dolcezza che affaccia su uno degli scorci più suggestivi di Roma, a pochi passi dall’ingresso del Museo Vicus Caprarius - La Città dell’Acqua, un sito archeologico sotterraneo che racconta la storia millenaria della città.
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